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福井県での刺身さば取り扱い高1位 日本海産の凄み・萩の生さば寿司 初めての方におすすめ・お味見セット

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《つるつるいっぱい》の語源は…?》

実はこれ、代表的な「福井弁」のひとつ、
「コップなどにあふれるくらいに入っている様」を表現しています。
店長の「あふれるくらい・限界」の心情などをアツくお届けします。

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福井の地から全国へ


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福井市下馬(げば)の裏通りにある、小さな料理店「四季食彩 萩」です。

コースの一品として生鯖寿司をお出ししておりましたが、
おかげ様でご評判を頂くようになりまして2004年より地方発送を始めました。
以来、鯖寿司を毎年1万本近く地方発送しております。

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