さば寿司・鯖寿司【四季食彩 萩】着いたその日が賞味期限:生さば寿司・ご注文
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赤太字本日 赤枠お届け不可日
※月曜と第３日曜定休日※ |
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ようこそ 店長のしらさきです
懐石料理の店の当店が創る
生鯖寿司をはじめ季節の
押し寿司をどうぞご堪能ください
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生鯖寿司:生さば寿司
懐石料理 四季食彩 萩
〒918-8112
福井県福井市下馬3-1507-1
TEL/FAX:0776-33-6672
mail-to:info@sabazushi.co.jp |
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「酢加減」がお店の「味加減」
寿司屋で「ぎょく（卵焼き）とひかりもの（酢〆した青魚）を真っ先に注文するお客さんが一番怖い」って言います
それもそのはず卵焼き（出汁巻き）は煮物の出汁の味が・ひかりものは酢加減が分かるから 共にごまかしようがなからです
シャリもそうですが「南蛮漬け」は店の酢の使い方がわかります 化学調味料の入る余地のない「酢加減」当店の酢加減をお試しください |
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低温でじっくり
天ぷらなどの揚げる温度より少し低めに設定 薄めの片栗粉で少量ずつ揚げます
低温で中までじっくりと上げることにより酢が浸透しやすくなり また日持ちもします |
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多めの併せ酢
玉ねぎのスライスと鷹の爪（唐辛子）を刻んで入れてから 具が完全に隠れるくらいの多めの量の併せ酢を入れます
空気を遮断することによりかなりの日持ちが可能です
漬けてから即 冷蔵庫へ 二晩以上は寝かせてからのお届けですので中までしっかり味が付いています
酒の魚やもう一品に |
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| 発送方法 |
クール便(冬季は保冷剤) |
| 賞味期限 |
開封後1週間
開封前(冷蔵)約3週間 |
| 消費期限 |
同上 |
| 内容量 |
約230g(具材)約70g(出汁) |
| 商品サイズ |
約150×120×30 単位(mm) |
添加物
旨味調味料 |
一切使用しておりません |
| 保存方法 |
冷蔵庫にて保存 |
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南蛮漬け
重量：具材約230g:出汁約70g
価格：6,80円/1袋
賞味期限：開封後1週間/開封前約3週間(冷蔵庫にて保管)
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さば寿司・鯖寿司【四季食彩 萩】着いたその日が賞味期限:生さば寿司・ご注文
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お支払いについて
■手数料がかかります
・代引き（315円）・コンビニ後払い（315円）・銀行振り込み（前払い:ご負担下さい）
■手数料無料
・カード決済（手数料当店負担）国内発行の全てのカードがご利用可能 |
送料について
■送料がかかります
・1か所につき525円の送料がかかります（航空便地域を除く）
・8,000円のお買い上げで送料が無料（1か所）になります（航空便地域を除く）
・航空便をもってしてもお届け出来ない地域がございます 詳しくは→コチラをご覧ください |
発送について
■最短でご注文受け付け当日（午前8時までのご注文）が可能です
・昆布〆や漬け、季節品などは当日発送できない場合があります |
お届け日・時間について
■お届け日と時間をご指定ください
・賞味期限が36時間しかございません 必ずご指定ください
・最良のネタが仕入れできない場合もございますのでご指定日を3つご記入ください
・ご指定が無い場合は未記入でかまいません
・休業日翌日のご指定はお受けできません 買い物かごページのカレンダーをご参照ください
・地域によってはご希望のお時間に届かない場合があります
買い物かごページにお届け時間表がございますのでご参照くださいませ |
返品・キャンセルについて
■お気づきの点がございましたら何なりとお申し付けください
・不良品の場合、当店にお電話頂いた後、着払いにて当店にご返送ください
代品もしくは代金返還にて承ります
・お客様都合による返品はいかなる場合もお受けできません
・発送日前日、当日のキャンセルは仕入れ、仕込が完了しているためお受けできません |
賞味期限内にお届け出来なかった場合、無料で再発送いたします
■当店の責任において必ず期限内にもう一度お届けします
・ご指定時間不在などお客様都合は除きます |
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